この時期になると、庭には野生の？蕗がはびこります。まさにはびこるという感じで、踏みつけないと裏に回ることができなくなるくらいです。掘り出したり、踏みつけたり、もう少し減らそうとするのですが、蕗の元気ってすごいですよね。毎年、同じように繁ってしまいます。一部は、刈り取って煮たりもするのですが、蕗を料理するのは下ごしらえが大変！ 筋取りには、かなりの時間と根性が必要です。ご近所に差し上げたりしたこともあるのですが、筋取りに一晩かかった、、、などという話を聞くと、安易に差し上げるのもなんだなぁ～と思い、かといって、下ごしらえをしてから差し上げるほどの根性もなく、、、。
２キロほど離れたところに住む友人が、もらってくれるというので、早朝、まだ蚊に出会いませんようにと祈りながら、チョキチョキを収穫しました。どこもかしこも大混雑の報道ばかりの大型連休は、どうせ何もせずに家でゴロゴロしているわけですし。200本とちょっと収穫。葉を入れたごみ袋のほうがごっそりですが、本体の茎もけっこうな量になりました。それでも収穫したのは半分ぐらい。中腰になることが多いので、全部いっぺんに収穫したら腰痛で寝込むことにもなりかねません。
暑くなる前に、散歩がてらお届け。歩数にして4,000ぐらいですから、往復すればまあまあの歩行距離になります。毎日が日曜日の運動不足解消とまではいきませんが。物々交換と言って、手作りの鶏ハムとマグロの漬けをいただきました。今日の夕食は、超豪華！ かも。家に帰ってすぐ、お米を研ぎます。たけのこご飯がまだ冷凍庫に入ってはいたのですが、このメニューでは、やはり白いご飯でしょう！ せっかく1万歩近く歩いたのに、結局は体重も1キロ増加などということになりそうです。
自分用に取り除けておいた蕗は、まだ下ごしらえもしないでほうりっぱなし～。
