エジプトで買ったサフランだと思うのですが、、、いや中東のどこかかなぁ。サフランライスを作ろうと思って、最初に溶いたときにびっくりしました。ピンク？ いや、サフランは黄色だと思うんだけど、、、。溶く前の形状も色も普通のサフランとまったく同じです。これはかなり珍しい種類のものなのか、それとも非常によく似たニセモノをつかまされたのか？ サフランは、けっこういいお値段のするものなので、これは珍しい種類のサフランだ！ と決めることにしました。
ピンクのサフランライスを作って友だちにふるまうと、みんな珍しがっておもしろがってくれるので、これもまた楽しいかと。友人たちと一品持ち寄り的なホームパーティ（とまでは、いかないものの）をやることになり、チキンとシーフードでまた作ってみました。コロナ以来、外でランチをしないで、家に集まるなどということが増え、すでにコロナ規制は終わっているやに見えますが、いまだに内々ランチをしたりします。そして、いろいろなものをいっぱい作って、あっちこっちに押し付けたり。もはや料理がレジャーになっているような。いつも押し付けられているみなさん、私の遊びに付き合わさせて、ごめんなさい。
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